Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 40 oz water
- 3 oz extra virgin olive oil, divided
- 16 oz pasta, e.g. spaghetti, linguine, fusilli
- 4 garlic cloves
- 1 - 2 fresh chilies, to taste, and deseeded, if preferred
- 2 pinches salt, plus extra to season, to taste
- 2 pinches ground black pepper, plus extra to season, to taste
- 4 pieces lemon peel, thin peel only, no white pith (2 in. x ½ in. ea.)
- 5 ½ oz hot smoked salmon, flaked (see Tip)
- 2 oz lemon juice, to taste (1-2 lemons)
- 3 tbsp capers, drained
- 3 - 4 sprigs fresh flat leaf parsley, leaves only, roughly chopped
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 2937 kJ / 702 kcal
- Protein
- 25 g
- Kohlenhydrate
- 93 g
- Fett
- 26 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 4 g
- Ballaststoff
- 6 g
- Natrium
- 498 mg
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