Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Aluatul
- 300 g făină de pâine
- 3 ouă
- 10 g ulei de măsline extravirgin
Umplutura de ricotta
- 100 g parmezan, bucăți (2-3 cm)
- 100 g mascarpone
- 250 g ricotta proaspătă de vacă, bine scursă de zer
- 2 lingurițe rase sare
- 2 prize piper, proaspăt măcinat
Sosul de vinete
- 80 g ulei de măsline extravirgin
- 1 fir cimbru proaspăt, doar frunzele
- 5 fire cepșoară, spălate și zvântate
- 500 g vinete, tăiate cuburi (1-2 cm)
- 1 roșie, bine coaptă, cuburi (2-3 cm)
- 1 fir busuioc proaspăt, frunzele spălate și zvântate, plus pentru servit
- 1 linguriță sare
- 1 priză piper măcinat proaspăt
- Nährwerte
- pro 1 porție
- Kalorien
- 391.8 kJ / 93.7 kcal
- Protein
- 3.5 g
- Kohlenhydrate
- 6.8 g
- Fett
- 6 g
- Ballaststoff
- 0.7 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Cremă de lămâie
1sa
Clătite cu două feluri de umplutură
40 dk
Pesmet
5 dk
Mousse vegan de ciocolată
1h 10min
Paste cu legume
45min
Lasagna cu Ragu de legume
1h 10min
Gnocchi cu sos de roșii și busuioc
Keine Bewertungen
Pui și dovleac cu curry massaman, supă de nucă de cocos
Keine Bewertungen
Conopidă cu brânză și ouă fierte
Keine Bewertungen
Roșii umplute cu ciuperci și nuci
1 godz. 5 min
Chilli cu dovleac copt și fasole neagră (fără alergeni)
45min
Pui mărunțit în sos de roșii (tinga de pollo)
30min