Mere cu sos de zabaglione cu cidru
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Mere cu sos de zabaglione cu cidru

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Zutaten

Merele gătite la aburi

  • 4 mere (cca. 150 g fiecare), (ex. Golden Delicious, Royal Gala) curățate sau nu
  • 2 - 3 linguri zeamă de lămâie (25 g)
  • 500 g apă

Sosul de zabaglione cu cidru

  • 50 g zahăr
  • 1 ou
  • 3 gălbenușuri
  • 160 g cidru sec
  • 2 lingurițe zahăr cu scorțișoară, pentru presărat
    oder 1 linguriță scorțișoară măcinată, pentru presărat

Nährwerte
pro 1 porție
Kalorien
969 kJ / 232 kcal
Protein
5 g
Kohlenhydrate
34 g
Fett
6 g
Ballaststoff
2.7 g

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