Venezia Bread

Venezia Bread

4.4 12 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 11 Std.

1 Total recipe

Zutaten

extra virgin olive oil plus extra to grease
2 oz
water
8 ½ oz
active dry yeast
2 ¼ tsp
1 packet/envelope active dry yeast
sourdough starter (apple wheat starter), (see Tip)
11 oz
semolina, durum wheat plus extra to dust (approx. 1-2 oz)
17 oz
17 oz bread flour, plus extra to dust (approx. 1-2 oz)
salt
2 tsp

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Total recipe

Natrium 4841 mg

Protein 63 g

Kalorien 9858 kJ / 2356 kcal

Fett 63 g

Ballaststoff 16 g

Gesättigte Fettsäuren 9 g

Kohlenhydrate 386 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Artisan Breads 14 Rezepte
USA

Das könnte dir auch gefallen...

Sourdough Baguettes

15 Std.

Dehydrating and Reactivating Sourdough Starter

120 Std. 5 Min

Buttermilk Bread

2 Std.

Rustic Sourdough Bread

28 Std. 10 Min

Apple Wheat Starter

72 Std. 20 Min

Rustic Spice Mix for Bread

5 Min

Sourdough Ciabatta

9 Std. 25 Min

Rye sourdough baguettes

27 Std. 20 Min

White Bread

6 Std.

Simple Mixing Bread

3 Std. 20 Min

Pretzel Bread

2 Std.

Artisan Bread (Betty)

4 Std. 35 Min