Lanzón de San Jorge (Aragón)

Lanzón de San Jorge (Aragón)

4.8 75 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 3 Std. 40 Min

10 raciones

Zutaten

Bizcocho genovés

4 huevos
120 g de azúcar
1 cucharadita de azúcar vainillado
120 g de harina de repostería
1 pellizco de sal

Almíbar

80 g de agua
120 g de azúcar
20 g de zumo de limón

Relleno

50 g de queso cremoso
650 g de nata (35% de grasa)
150 g de turrón de Jijona blando

Crema de yema

4 yemas de huevo
100 g de azúcar
35 g de agua
10 g de maicena

Montaje

4 - 6 cucharadas de azúcar

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 136.2 mg

Protein 9.3 g

Kalorien 2384 kJ / 570 kcal

Fett 33.1 g

Ballaststoff 1.6 g

Gesättigte Fettsäuren 16.8 g

Kohlenhydrate 58.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Aragón 6 Rezepte
Spanien

Repostería. La vida es dulce 120 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen...

Costrada de Aoiz (Navarra)

2 godz.

Crema pastelera

10 min

Tarta Sacher

3 godz.

Charlota de chocolate blanco con fruta fresca

5 godz.

Trenza glaseada de crema y frutos secos

4 godz. 10 min

Tarta de crema catalana a la naranja

7 godz. 30 min

Milhojas con crema pastelera y nata

1 godz.

Boston cream pie

3 godz.

Tarta San Marcos

4 godz.

Brazo gitano relleno de crema pastelera y dulce de leche

2 godz. 35 min

Brazo de gitano

3 godz.

Tarta de manzana con glaseado de albaricoque

1 godz. 10 min