Ciasto z kruszonką
TM6 TM5

Ciasto z kruszonką

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Zutaten

  • 770 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia formy
  • 230 g cukru
  • 1 szczypta soli
  • 20 g drożdży świeżych, pokruszonych
  • 1 jajko
  • 230 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
  • ¾ łyżeczki skórki otartej z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek
  • 220 g mleka
  • olej, do natłuszczenia miski
  • 200 - 250 g sera mascarpone
    oder 200 - 250 g crème fraîche, min. 30% tłuszczu

Nährwerte
pro 1 kawałek
Kalorien
1300 kJ / 310 kcal
Protein
5 g
Kohlenhydrate
40 g
Fett
14 g
Ballaststoff
1.6 g

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