Gemüse-Feta-Pfännchen

Name: Gemüse-Feta-Pfännchen
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: ½ Bund Basilikum; 60 g Zwiebeln; 150 g Tomaten; 150 g Zucchini; 100 g Feta, light; 1 ½ - 2 TL gemischte Kräuter, getrocknet; 1 TL Salz; 1 Prise Pfeffer; 100 g Crème légère; 4 Scheiben Vollkornbrot

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 25 Min

2 Portionen

Zutaten

Basilikum abgezupft
½ Bund
Zwiebeln halbiert
60 g
Knoblauchzehe (optional)
1
Tomaten geviertelt
150 g
Zucchini in Stücken
150 g
Feta, light in Stücken
100 g
gemischte Kräuter, getrocknet (z. B. Oregano, Salbei, Thymian, Rosmarin)
1 ½ - 2 TL
Salz
1 TL
Pfeffer
1 Prise
Crème légère
100 g
Vollkornbrot (à ca. 40 g)
4 Scheiben