Tomato ketchup

Tomato ketchup

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

1200 g

Zutaten

ripe tomatoes cut in quarters
1000 g
1000 g canned whole tomatoes
red peppers cut in pieces
180 g
red onions
130 g
garlic cloves
2
red wine vinegar
100 g
bay leaf, fresh
1
ground nutmeg
1 pinch
ground black pepper
¼ tsp
ground cayenne pepper
¼ - ½ tsp
paprika
1 tsp
salt
1 tsp
honey
100 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 100 g

Protein 1.3 g

Kalorien 217.7 kJ / 51.7 kcal

Fett 0.3 g

Ballaststoff 1.9 g

Kohlenhydrate 10.3 g

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