Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Vita marinată
- 550 - 600 g vrăbioară de vită, tăiată fâșii subțiri (1 cm) transversal pe fibră (vezi recomandarea)
- 100 g morcovi, tăiați bastonașe subțiri (5 mm) sau julien
- 50 g ceapă, tăiată felii (5 mm)
- 40 g ceapă verde, tăiată bucăți de 3 cm, tăiate apoi în două, longitudinal
- 8 căței de usturoi
- 1 kiwi, curățat și tăiat sferturi
- 35 g zahăr brun moale
- 60 g sos de soia, negru
- 30 g ulei de susan
- 2 prize piper negru măcinat
Orezul și asamblarea
- 1000 g apă
- 1 ½ linguriță sare de mare
- 300 g orez alb cu bobul lung
- semințe de susan, pentru finisare
- 2 fire ceapă verde, tăiată inele (5 mm lățime), pentru finisare
- kimchi, pentru servire
- Nährwerte
- pro 1 porție
- Kalorien
- 2654 kJ / 630 kcal
- Protein
- 41 g
- Kohlenhydrate
- 74 g
- Fett
- 18 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Crevete cu chilli și usturoi
10 min
Porc chinezesc cu legume
1 godz. 20 min
Vită picantă gătită lent
8h 10 min
Rulouri de porc cu spanac
55 min
Vită Stroganoff
1 godz.
Somon în crustă cu risotto de lămâie
45 Min
Cotlet de porc în saramură de cidru cu dressing de mere
2h 20min
Ciuperci la grătar cu dressing de avocado și pătrunjel
20 min
Tăiței curry cu carne de porc
45 Min
Antricot de vită sous-vide
2 Std. 45 Min
Orez cu carne de vită și broccoli
50 Min
Saganaki de creveți cu feta
35 Min