Pizza capricciosa

4.6 60 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 35 Min

3 porzioni

Zutaten

Impasto

220 g di acqua a temperatura ambiente
1 cucchiaino di zucchero

1 cucchiaino di malto di orzo
15 g di lievito di birra fresco

2 cucchiaini di lievito di birra disidratato
30 g di olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale
g di farina di forza (manitoba) + q.b.

Farcitura

200 g di mozzarella tipo treccia
6 filetti di acciuga sott'olio
250 g di pomodori pelati sgocciolati
1 pizzico di sale
4 di carciofi sott'olio, sgocciolati
50 g di funghi sott'olio (o 4 funghi porcini)
50 g di olive taggiasche

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Protein 32.2 g

Kalorien 3435 kJ / 821 kcal

Fett 33.1 g

Ballaststoff 6.8 g

Kohlenhydrate 105.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Passione Pizza 80 Rezepte
Italien

Pizze e focacce 60 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen...

Muffin al cioccolato bianco

35 Min

Stracciatella

10 Std. 25 Min

Gelato al pistacchio senza uova

10 Std. 20 Min

Pizza quattro stagioni

1 Std. 30 Min

Crostata ricotta, cioccolato bianco e lamponi

3 Std. 45 Min

Plumcake al cocco

55 Min

Piadina romagnola farcita

55 Min

Panini dolci al latte

2 Std. 40 Min

Filone di sola semola

2 Std. 50 Min

Gelato al cioccolato senza uova e lattosio

10 Std. 20 Min

Crostata morbida alla ricotta e frutti di bosco

1 Std.

Pizza diavola

1 Std. 45 Min