Beeren Clafoutis

Name: Beeren Clafoutis
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 1 EL Kokosöl; 250 g Milch; 3 Eier (Größe L); 100 g Zucker; 1 TL natürlicher Vanilleextrakt; 1 TL Zitronenschale, gerieben; 85 g Weizenmehl; 1 Prise Salz; 100 - 200 g Beeren, gemischt, frisch

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 40 Min

8 Portionen

Zutaten

Kokosöl
1 EL
Milch
250 g
Eier (Größe L)
3
Zucker und 2 EL zum Bestreuen
100 g
natürlicher Vanilleextrakt
1 TL
Zitronenschale, gerieben
1 TL
Weizenmehl
85 g
Salz
1 Prise
Beeren, gemischt, frisch (z. B. Himbeeren, Erdbeeren, Ribisel, Brombeeren, Heidelbeeren...), zum Garnieren
100 - 200 g
Staubzucker (optional) zum Bestreuen