Geräte & Zubehör
Kids Carrot Crêpes with Tomato Sauce
Vorbereitung 1 Std. 25 Min
Gesamt 2 Std. 5 Min
20 pieces
Zutaten
Carrot Crêpes
-
mozzarella in pieces3 ½ oz
-
cheddar cheese in pieces3 ½ oz
-
14 oz dairy free milk of choicewhole milk14 oz
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carrots in pieces (1 in.)7 oz
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large eggs3
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all-purpose flour (see Tip)3 ½ oz
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extra virgin olive oil1 oz
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salt½ tsp
Tomato Sauce
-
shallot (approx. 1.5 oz)1
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garlic clove1
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fresh basil leaves plus extra to garnish10
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extra virgin olive oil plus extra to fry and grease1 oz
-
cherry tomatoes halved10 ½ oz
-
water1 ½ oz
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tomato paste2 tsp
-
salt1 - 2 pinches
-
ground black pepper1 - 2 pinches
-
fresh spinach leaves3 ½ oz
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 piece
Natrium
136 mg
Protein
5 g
Kalorien
420 kJ /
100 kcal
Fett
6.3 g
Ballaststoff
0.9 g
Gesättigte Fettsäuren
3 g
Kohlenhydrate
6 g
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