Chicken stock powder

Chicken stock powder

4.8 26 Bewertung

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 6 Std. 35 Min

265 g

Zutaten

skinless chicken thigh fillet cut into pieces, partially frozen
300 g
mixed white roots vegetables and onion (e.g. celeriac, parsnip, leek), cut into pieces (3 cm)
300 g
mixed fresh herbs (e.g. rosemary, thyme, parsley), leaves only
4 sprigs
rock salt
150 g
white wine
50 g
water
50 g
dried bay leaf
1
whole cloves
2
celery seeds
1 tsp
dried mushrooms of choice
20 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 265 g

Natrium 58888.7 mg

Protein 57.1 g

Kalorien 3171.8 kJ / 758.1 kcal

Fett 27.8 g

Ballaststoff 22.2 g

Gesättigte Fettsäuren 7.6 g

Kohlenhydrate 71.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Stocks and broths 18 Rezepte
Australien und Neuseeland

Thermomix creating something incredible 92 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen...

Quick Steamed Buns (Mantao)

Quick Steamed Buns (Mantao)

1 Std.

Kopitiam Style Soft Boiled Eggs

Kopitiam Style Soft Boiled Eggs

15 Min

Toasted Peanuts

Toasted Peanuts

20 Min

Crispy Garlic Slices and Garlic Oil

Crispy Garlic Slices and Garlic Oil

20 Min

Kam Heong (Golden Fragrance) Prawns

Kam Heong (Golden Fragrance) Prawns

25 Min

Homemade chicken stock powder

Homemade chicken stock powder

1 Std. 35 Min

Inti kelapa (sweet coconut filling)

Inti kelapa (sweet coconut filling)

15 Min

Mantou buns

Mantou buns

1 Std. 30 Min

Homemade Pandan Kaya

Homemade Pandan Kaya

55 Min

Hand Ripped Cabbage

Hand Ripped Cabbage

20 Min

Ginger and chilli dipping sauces (for Hainanese chicken)

Ginger and chilli dipping sauces (for Hainanese chicken)

20 Min

Quick Steamed Buns (Mantao)

Quick Steamed Buns (Mantao)

1 Std.