Happy Veggie Empanadas

Happy Veggie Empanadas

4.1 35 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

20 piece

Zutaten

Empanadas filling

olive oil
30 g
onion cut in halves
250 g
garlic clove
1
fine sea salt
1 tsp
cherry tomatoes halved
100 g
red pepper cut in pieces
100 g
green olives, pitted halved
50 g
carrot cut in pieces
100 g
ground black pepper
1 - 2 pinch

Empanadas dough

plain flour
400 g
fine sea salt
1 tsp
unsalted butter in pieces
120 g
medium egg
1
water plus extra for wetting
110 g
white vinegar (optional)
1 tsp
egg yolk for brushing

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 piece

Natrium 164 mg

Protein 3 g

Kalorien 689 kJ / 165 kcal

Fett 10 g

Ballaststoff 1.4 g

Gesättigte Fettsäuren 4 g

Kohlenhydrate 16 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cookidoo Kids Picnic 6 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen...

Butterbean and Feta Burgers

1 Std. 30 Min

Cinnamon and Date Twists

50 Min

Chocolate Carrot Muffins

40 Min

Vegan Cauliflower Fettuccine Alfredo

50 Min

Mozzarella and Tomato Pancake Stack

1 Std. 45 Min

Mushroom pie

1 Std. 30 Min

Bean Burgers with Pistou and Slaw

1 Std. 30 Min

Chocolate Brioche

5 Std.

Vegan Burger

5 Std.

Vegan Bean Burgers

1 Std. 20 Min

Cheeseboard Spaghetti

45 Min

Tex-Mex Jacket Potatoes

9 Std. 25 Min