Sauce gribiche

Sauce gribiche

2.9 65 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 15 Min

6 portions

Zutaten

250 g d'huile végétale
3 œufs durs écalés
5 g de persil frais
5 g d'estragon frais
50 g de cornichons au vinaigre
15 g de moutarde forte
5 g de vinaigre de vin
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
50 g de câpres en saumure

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 4 g

Kalorien 1749 kJ / 425 kcal

Fett 45 g

Kohlenhydrate 1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Sauces à dipper 11 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen...

Sauce à l'oseille

25 Min

Beurre d'escargot

10 Min

Foie gras de canard

72 Std.

Asperges sauce mousseline

1 Std.

Œufs de caille en gelée d'herbes

2 Std. 30 Min

Baba au rhum

3 Std.

Terrine de lapin aux herbes

24 Std.

Sauce aux câpres

30 Min

Pâté de campagne

48 Std.

Sauce périgourdine

35 Min

Pâté de lapin

2 Std. 35 Min

Rognons de veau sauce madère

20 Min