Cauliflower gratin

4.7 324 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std.

6 portions

Zutaten

Gruyère cheese or Swiss cheese, cut into pieces (3 cm)
200 g
water
500 g
cauliflower (approx. 1000 g), cut into florets
1
plain flour
50 g
unsalted butter
40 g
milk
500 g
salt
½ tsp
ground white pepper plus extra to taste
2 pinches
salt plus extra to taste
½ tsp
ground nutmeg (optional)
1 - 2 pinches

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 480.5 mg

Protein 15.9 g

Kalorien 1273.5 kJ / 305 kcal

Fett 19.5 g

Ballaststoff 2.2 g

Gesättigte Fettsäuren 11.9 g

Kohlenhydrate 16.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Manifesto 202 Rezepte
Australien und Neuseeland

The Basic Cookbook 183 Rezepte
Australien und Neuseeland

The Basic Cookbook 120 Rezepte
Australien und Neuseeland

Veggie and Vegan 20 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen...

Cauliflower, broccoli and blue cheese gratin

1 Std.

Zucchini slice

45 Min

Pumpkin soup

30 Min

Mashed potatoes

40 Min

Quiche Lorraine

45 Min

Mushroom sauce

20 Min

Ham and zucchini quiche

1 Std. 45 Min

Cauliflower soup with bacon dust

35 Min

Pea and ham soup

2 Std. 20 Min

Tuna mornay

45 Min

Gruyère salmon patties with salad

1 Std. 20 Min

Classic mushroom risotto

30 Min