Geräte & Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Kartoffel-Gemüse-Salat
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std.
6 Portionen
Zutaten
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Wasser500 g
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Salz und etwas mehr zum Würzen2 TL
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Kartoffeln, festkochend in Scheiben750 g
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rote Paprika in Stücken (ca. 2 cm)2
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200 g Prinzessbohnen, frisch, halbiertPrinzessbohnen, TK aufgetaut, halbiert200 g
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Porreestange in Ringen (ca. 1 cm)1
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Pfeffer und etwas mehr zum Würzen¼ TL
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Eier3
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neutrales Öl100 g
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Gewürzgurken in Stücken100 g
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Schnittlauch in feinen Röllchen1 Bund
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Eigelb (siehe Tipp)1
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Senf mittelscharf1 TL
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Zucker½ TL
Nährwerte pro 1 Portion
Kalorien
342 kcal /
1432 kJ
Protein
9 g
Fett
21 g
Kohlenhydrate
26 g
Ballaststoff
5.6 g
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THERMOMIX® Magazin 4/2021
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