Μαργαρίτες πατάτας

Μαργαρίτες πατάτας

4.5 6 Bewertungen

Vorbereitung 45 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

16 κομμάτια

Zutaten

Ζύμη

αλεύρι για όλες τις χρήσεις και λίγο ακόμη για το αλεύρωμα
450 γρ.
γάλα
100 γρ.
νωπή μαγιά
25 γρ.
ζάχαρη
1 πρέζα
γιαούρτι
150 γρ.
ηλιέλαιο
110 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
ασπράδι αβγού
1
μπέικιν πάουντερ
1 φακελάκι

Γέμιση και ολοκλήρωση

κρεμμύδια κομμένα στα δυο
2
σκελίδα σκόρδο
1
λιαστές ντομάτες
70 γρ.
πατάτες Κύπρου βρασμένες από την προηγούμενη μέρα, σε κομμάτια
400 γρ.
αλάτι
1 ½ κ.γλ.
πιπέρι καγιέν, τριμμένο
3 - 4 πρέζες
πάπρικα, καυτερή τριμμένη
1 κ.γλ.
κύμινο, τριμμένο
½ κ.γλ.
σουσάμι, μαύρο και λίγο ακόμη για το πασπάλισμα
1 κ.σ.
καβουρδισμένο σησαμέλαιο
20 γρ.
ματσάκι φρέσκο σχοινόπρασο ψιλοκομμένο
1
κρόκο αβγού
1
σουσάμι για το πασπάλισμα

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 κομμάτι

Protein 5 g

Kalorien 978 kJ / 234 kcal

Fett 12 g

Ballaststoff 2.2 g

Kohlenhydrate 26 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Για τον χειμώνα... 10 Rezepte
Griechenland

Das könnte dir auch gefallen...

Κοκτέιλ chai χωρίς αλκοόλ με βανίλια

Keine Bewertungen

Τσιπς λαχανικών ψημένα στο φούρνο

Keine Bewertungen

Χριστουγεννιάτικοι λουκουμάδες Struffoli (Ιταλία)

Keine Bewertungen

Αλμυρά κρουασάν

Keine Bewertungen

Γρήγορη γερμανική πίτσα με καρπούζι και χαμόν Σερράνο

Keine Bewertungen

Moscow mule κοκτέιλ με μέντα

10 Min

Γαλλική κρεμμυδόσουπα

5 Std. 30 Min

Κριτσίνια με προσούτο και μυρωδικά

30 Min

Τραγανές μελιτζάνες με κρεμώδη σάλτσα κουλούμπρας

Keine Bewertungen

Μίγμα μπαχαρικών Σάντα Μαρία

5 Min

Μίνι μπριός με ελιές και λιαστές ντομάτες

4 Std. 30 Min

Κέικ σοκολάτας στον ατμό με σαντιγί

1 Std. 10 Min