Velouté butternut-poivron rouge

Velouté butternut-poivron rouge

3.8 360 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

6 portions

Zutaten

40 g d'échalotes
10 g d'huile d'olive
100 g de pommes de terre coupée en morceaux
700 g de chair de courge butternut coupée en cubes
500 g de poivrons rouges coupés en morceaux, et quelques lamelles très fines pour la finition
700 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
du sel
2 brins de persil frais ciselés

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 3 g

Kalorien 531 kJ / 127 kcal

Fett 3 g

Ballaststoff 4 g

Kohlenhydrate 23 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Les soupes 50 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen...

Soupe courge-carotte-cumin, poulet aux gnocchis et champignons et crumble aux pommes

Soupe courge-carotte-cumin, poulet aux gnocchis et champignons et crumble aux pommes

1 Std. 15 Min

Velouté de panais au poivron rouge

Velouté de panais au poivron rouge

35 Min

Velouté de champignons de Paris à l'estragon

Velouté de champignons de Paris à l'estragon

20 Min

Soupe de panais

Soupe de panais

35 Min

Velouté d'automne aux gambas

Velouté d'automne aux gambas

40 Min

Velouté de carotte, pomme et curry

Velouté de carotte, pomme et curry

50 Min

Soupe de butternut, curry et amandes

Soupe de butternut, curry et amandes

35 Min

Soupe de cucurbitacées au chorizo

Soupe de cucurbitacées au chorizo

30 Min

Velouté carotte-betterave

Velouté carotte-betterave

35 Min

Velouté de potiron aux saint-jacques

Velouté de potiron aux saint-jacques

40 Min

Velouté de potiron à la cannelle

Velouté de potiron à la cannelle

45 Min

Velouté de potiron au fromage ail et fines herbes

Velouté de potiron au fromage ail et fines herbes

40 Min