Zum Hauptinhalt springen Suchen

Brioche
4.0 33 Bewertung
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 5 Std.
16 slices
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • milk
    20 g
  • fresh yeast crumbled or 2 tsp dried instant yeast
    20 g
  • baker's flour plus extra for dusting
    350 g
  • eggs
    4
  • sugar
    60 - 100 g
  • salt
    1 tsp
  • butter cut into pieces, plus extra for greasing
    170 g
  • egg yolk lightly beaten, for glazing
    1

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 slice

Natrium 164.4 mg
Protein 5 g
Kalorien 871.1 kJ / 207.4 kcal
Fett 11.1 g
Ballaststoff 0.7 g
Gesättigte Fettsäuren 6.5 g
Kohlenhydrate 22.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

The Basic Cookbook 183 Rezepte
Australien und Neuseeland
Thermomix® Sensor (Bread, cakes and more) 66 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen...

Milk bread (Challah)

4.6(122)

2 Std. 20 Min

Focaccia

4.7(336)

2 Std. 5 Min

Soft butter rolls

4.3(134)

1 Std. 50 Min

Baguette

4.6(96)

3 Std. 45 Min

Rustic bread

4.6(33)

2 Std.

Pizza Margherita

4.7(118)

2 Std. 10 Min

Black & white chocolate tartufo

4.0(4)

13 Std. 55 Min

Tahini cream with blackberries (Raymond Capaldi)

4.4(7)

4 Std. 30 Min

Easy brioche

4.3(63)

1 Std. 50 Min

Cheat's sourdough

4.2(19)

74 Std.

Hazelnut torte

4.7(37)

3 Std. 15 Min

Basic bread

4.4(111)

1 Std. 35 Min