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Baguette
4.6 96 Bewertungen
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 3 Std. 45 Min
3 pieces
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Zutaten

  • water
    330 g
  • fresh yeast crumbled or 1 tsp dried instant yeast
    10 g
  • oil for greasing
  • baker's flour plus extra for dusting
    500 g
  • salt
    1 ½ tsp
  • hot water
    100 g

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 piece

Natrium 1122.7 mg
Protein 18.7 g
Kalorien 2531.3 kJ / 604 kcal
Fett 3 g
Ballaststoff 4.6 g
Gesättigte Fettsäuren 0.4 g
Kohlenhydrate 122.3 g

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