Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- oil, for greasing
- 2 - 4 fresh kaffir lime leaves (see tip), stalks removed
- 100 g fresh green beans, trimmed
-
2
spring onions (approx. 40 g), cut in pieces
oder 2 shallots (approx. 40 g), cut in pieces - 600 g white fish fillets (e.g. cod, snapper, perch), cut in pieces (3-4 cm)
- 30 - 50 g Thai red curry paste
-
60
g coconut cream
oder 30 g coconut cream powder, diluted in 30 g of water - 1 egg white
- ½ - 1 tsp salt
- 1000 g water
- 1 red fresh chilli, thinly sliced, to garnish
- Nährwerte
- pro 3 pieces
- Kalorien
- 840 kJ / 202 kcal
- Protein
- 22 g
- Kohlenhydrate
- 4 g
- Fett
- 11 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 3.8 g
- Ballaststoff
- 1.3 g
- Natrium
- 393.4 mg
Alternative Rezepte
Creamy mushroom soup
20min
Wafu dressing
20min
Basil pesto
10min
Sous-Vide Herbal Chicken
4 Std. 15 Min
Boiled eggs
20min
Steamed turbot and mixed vegetable parcels
1h 15min
Brioche
8 godz.
Stir-fried vegetables
10min
Chicken garam masala
50min
Sweet shortcrust pastry
1h 50 min.
Baguette
3h 45min
Tomato ketchup
1h 15min