Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 15 g fresh coriander leaves, plus extra for garnishing
- 60 g fresh green chillies, cut in pieces, plus extra for garnishing (optional)
- 2 garlic cloves
- 30 g shallot
- 15 g fresh root ginger, peeled, cut in round slices (2 mm)
- 1 Tbsp coriander seeds
- 1 tsp cumin seeds
- ½ tsp ground black pepper
- 2 limes, juice and zest
- 30 g olive oil
- 20 g soy sauce
- 350 g coconut milk
- 20 g brown sugar
- 1500 g fresh mussels
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 1729.2 kJ / 413.3 kcal
- Protein
- 32.4 g
- Kohlenhydrate
- 21.8 g
- Fett
- 18.9 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 9.8 g
- Ballaststoff
- 1.5 g
- Natrium
- 911 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Hot and Sour Prawn Soup
15 Min
Hot Crab Dip
35 Min
Cold Soba Noodles with Edamame and Dipping Sauce
40 Min
Lemongrass Beef Salad
30 Min
Piri-piri spatchcock chicken
1 Std. 30 Min
Sous-Vide Cod, Beet and Lemongrass Risotto
2h 10min
Sicilian Prawn Salad
40 Min
Tom Yum with Prawns
25min
Mussels in spicy tomato sauce
45min
Prawn Curry
30 Min
Fish Pie with Potato Gratin Topping (TM6)
1h 10min
Mussels in Cream and White Wine Sauce
45min