Kompatible Versionen
Buckwheat Blini with Smoked Salmon (Bill Yosses)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 2 oz all-purpose flour
- 2 oz buckwheat groats (see Tip)
- 1 oz sugar
- ½ tsp salt
- 8 oz whole milk
- 1 ¼ tsp active dry yeast
- 2 oz unsalted butter, in pieces
- 2 oz extra virgin olive oil, plus extra to fry
- 2 large eggs
-
4
oz crème fraîche, to serve
oder 4 oz sour cream, to serve - 8 oz smoked salmon, sliced to serve
-
2
oz caviar, e.g. American Paddlefish, to serve
oder 2 oz salmon roe, to serve -
fresh dill fronds, to garnish
oder fresh chives, minced, to garnish
- Nährwerte
- pro 1 piece
- Kalorien
- 494 kJ / 118 kcal
- Protein
- 5 g
- Kohlenhydrate
- 7 g
- Fett
- 8 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 3 g
- Ballaststoff
- 0 g
- Natrium
- 343 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
Alternative Rezepte
Sweet and Spicy Beef Short Ribs with Polenta
3j 35 menit
Golden Beet Gazpacho
50 Min
Grilled Tri-Tip with Creamed Spinach
3u.
Mini Crab cakes with Cilantro Pesto
1u.
Hollandaise Sauce
15min
Watercress Soup
25min
Naan Breads with Cauliflower, Feta and Matcha Tahini
1u. 20min
Rosemary Polenta with Mushrooms
1u. 40min
Blinis - Buckwheat Pancakes
1u. 30min
Risotto with Spinach and Peas
30 Min
Pesto Pizza Dough
4 Std.
Maple and Brown Butter Roasted Butternut Soup
1u. 15min