Granciporro alla catalana con verdure fresche e salsa rosa

Granciporro alla catalana con verdure fresche e salsa rosa

5.0 1 Bewertung

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

4 porzioni

Zutaten

100 g di passata di pomodoro
60 g di maionese come da Libro "Le mie ricette con Bimby"
1 cucchiaio di ketchup
1 cucchiaio di brandy
½ cucchiaino di zucchero
¾ di cucchiaino di sale
500 g di acqua
1 granchio tipo granciporro (1 kg circa)
100 g di cipolla rossa di Tropea ad anelli (3-4 cm)
100 g di pomodori ciliegino in quarti
10 g di olio extravergine di oliva
1 pizzico di pepe bianco macinato
1 carota a bastoncini
150 g di peperone rosso in falde
1 gambo di sedano a bastoncini

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 4 porzioni

Protein 65.4 g

Kalorien 3949 kJ / 944 kcal

Fett 60 g

Ballaststoff 6.7 g

Kohlenhydrate 32.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Secondi di pesce 50 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen...

Faraona ai funghi porcini

1 Std. 10 Min

Anatra all'arancia

1 Std. 35 Min

Spaghetti di vetro saltati con manzo e verdure (Japchae)

1 Std. 45 Min

Petto d'anatra all'uva

1 Std. 10 Min

Tagliolini al nero di seppia con sugo ai gamberi

1 Std. 10 Min

Filetti di merluzzo in salsa al caramello

1 Std. 10 Min

Scottiglia

1 Std. 30 Min

Pacchetti di tacchino con friggione

1 Std. 30 Min

Salsa cocktail

10 Min

Petto d'anatra in salsa di zenzero e arance, purè di patate e fagiolini

1 Std. 10 Min

Filetto di coniglio con salsa alla birra scura

2 Std.

Salsa barbecue

20 Min