Holandská omáčka

Holandská omáčka

4.0 29 Bewertung

Vorbereitung 5 Min

Gesamt 15 Min

500 gramů

Zutaten

10 - 20 gramů vody
20 - 40 gramů citrónové šťávy
175 - 350 gramů másla na kousky
4 - 8 žloutků
½ - 1 čajová lžička soli
1 - 2 špetky čerstvě umletého pepře

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 100 gramů

Natrium 362.9 mg

Protein 3.1 g

Kalorien 1798.7 kJ / 429.9 kcal

Fett 46.9 g

Ballaststoff 0 g

Gesättigte Fettsäuren 28.5 g

Kohlenhydrate 1.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Zahušťování na TM6 8 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen...

Vanilková omáčka (crème anglaise)

15 Min

Holandská omáčka

15 Min

Vanilková omáčka (Crème Anglaise)

15 Min

Chřest s pošírovaným vejcem a řeřichovým přelivem

35 Min

Chřestový krém se sýrovými chipsy

50 Min

Chřest se šunkou, holandskou omáčkou a bramborami

1 Std.

Čedarový dip s jalapeño papričkami

15 Min

Chřestová polévka se slaninovými chipsy

25 Min

Tatarák po francouzsku

1 Std. 10 Min

Avokádová majonéza

15 Min

Paštika z kachních jater

45 Min

Knedlíčky dim sum "shao mai"

2 Std.