Holandská omáčka

Holandská omáčka

4.0 29 Bewertungen

Vorbereitung 5 Min

Gesamt 15 Min

500 gramů

Zutaten

10 - 20 gramů vody
20 - 40 gramů citrónové šťávy
175 - 350 gramů másla na kousky
4 - 8 žloutků
½ - 1 čajová lžička soli
1 - 2 špetky čerstvě umletého pepře

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 100 gramů

Natrium 362.9 mg

Protein 3.1 g

Kalorien 1798.7 kJ / 429.9 kcal

Fett 46.9 g

Ballaststoff 0 g

Gesättigte Fettsäuren 28.5 g

Kohlenhydrate 1.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Zahušťování na TM6 8 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen...

Toust s avokádem a vejcem Benedikt

30 Min

Bílý chřest s jogurtovým přelivem à la holandská omáčka

1 Std.

Chřest se šunkou, holandskou omáčkou a bramborami

1 Std.

Holandská omáčka

15 Min

Vepřová panenka ve slanině s barbecue máslem

1 Std. 45 Min

Chřestová polévka s citrónovou trávou a kokosovým mlékem

55 Min

Holandská omáčka s medvědím česnekem

15 Min

Chřest s pošírovaným vejcem a řeřichovým přelivem

35 Min

Cupcaky s popcornem a slaným karamelem

1 Std. 50 Min

Chřestová polévka se slaninovými chipsy

25 Min

Bešamelová omáčka

15 Min

Sous-vide krvavý steak s omáčkou béarnaise

2 Std. 20 Min