Babeczki z kremem budyniowym i owocami (Papavero)
TM6 TM5

Babeczki z kremem budyniowym i owocami (Papavero)

3.6 (71 Bewertungen)

Zutaten

Babeczki

  • 140 g białek (4 białka, z jajek rozm. L)
  • 1 szczypta soli
  • 80 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia foremek
  • 140 g cukru pudru
  • 140 g mąki pszennej
  • 80 g maku
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Krem budyniowy

  • 250 g mleka, w temp. pokojowej
  • 3 żółtka
  • 30 - 50 g cukru
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM
    oder 2 łyżeczki cukru wanilinowego
  • 30 g mąki pszennej
  • 30 g skrobi ziemniaczanej
  • 100 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki (patrz wskazówka)
  • 25 g likieru pomarańczowego, np. Cointreau®
  • brzoskwinie, połówki, z puszki, pokrojone w plastry, do dekoracji
  • truskawki, świeże, pokrojone w plastry, do dekoracji
  • borówki, świeże, do dekoracji

Nährwerte
pro 1 sztukę
Kalorien
1366.7 kJ / 326.4 kcal
Protein
7 g
Kohlenhydrate
27.9 g
Fett
20.8 g
Gesättigte Fettsäuren
11.1 g
Ballaststoff
2.7 g
Natrium
201.6 mg

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und erhalte Zugriff auf Tausende köstliche Rezepte für deinen Thermomix®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte