Ciasteczka-jajeczka
TM6 TM5

Ciasteczka-jajeczka

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Zutaten

Krem cytrynowy

  • 15 - 20 g skórki z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek, pokrojonej na kawałki
  • 200 g cukru
  • 140 - 150 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 2 jajka
  • 2 żółtka
  • 20 g skrobi kukurydzianej
  • 50 g masła, pokrojonego na kawałki

Ciasteczka

  • 180 g cukru
  • 350 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
  • 225 g masła, zimnego, pokrojonego na kawałki
  • 2 żółtka
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM
    oder 2 łyżeczki cukru wanilinowego
  • 1 łyżka zimnej wody

Nährwerte
pro 1 sztukę
Kalorien
717.1 kJ / 171.4 kcal
Protein
2 g
Kohlenhydrate
22.7 g
Fett
8.3 g
Gesättigte Fettsäuren
5 g
Ballaststoff
0.4 g
Natrium
6.4 mg

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