Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 20 g olivenolje
- 1 gul løk (ca. 120 g), delt i to
- 1 hvitløksfedd
- 80 g selleri, delt i biter
- 2 kvister koriander, fersk, kun blader, pluss ekstra til pynt
- 50 g rød paprika, konservert
- 1 ts spisskummen, malt
- ½ ts chilipulver
- 1 ss tomatpuré
- ¼ ts malt svart pepper
- 400 g sorte bønner, hele, på boks, skylt og drenert (ca. 250 g etter drenering)
- 400 g hakket tomat, på boks
- 1 ss grønnsaksbuljong (se tips)
- 500 g vann
- ¼ ts salt
- 1 lime, skall og saft (1 ts saft), pluss ekstra limebåter til servering
- 70 g rømme, alle typer
- Nährwerte
- pro 1 porsjon
- Kalorien
- 922.5 kJ / 219.5 kcal
- Protein
- 6.5 g
- Kohlenhydrate
- 12.5 g
- Fett
- 13 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 5.7 g
- Ballaststoff
- 7.2 g
- Natrium
- 588.6 mg
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