Kompatible Versionen
Wolno gotowany gulasz cielęcy z warzywami (z osłoną noża miksującego)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 70 g oliwy z oliwek
- 3 ząbki czosnku
- 500 g cielęciny, bez ścięgien, pokrojonej w 3 cm kostkę, osuszonej ręcznikiem papierowym
- 100 g białego wina
- 150 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 10 g mąki pszennej
-
70 - 80
g szynki gotowanej, wędzonej, pokrojonej w kostkę
oder 70 - 80 g chudego boczku, wędzonego, pokrojonego w kostkę - 1 łyżka papryki słodkiej, mielonej
- 400 g wody
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
oder 1 kostka bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszona - 500 - 550 g mieszanki warzyw, mrożonej
- 4 jajka ugotowane na twardo, pokrojone w ćwiartki
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 2557.8 kJ / 612 kcal
- Protein
- 41.8 g
- Kohlenhydrate
- 13.8 g
- Fett
- 28.8 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 11.5 g
- Ballaststoff
- 5.3 g
- Natrium
- 1026 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Wieprzowina w białym sosie z purée warzywnym i brokułami
55min
Potrawka z królika i purée z batatów
1 Std. 15 Min
Wolno gotowany gulasz cielęcy
2 Std. 10 Min
Gulasz wołowy (z osłoną noża miksującego), „ryż” kalafiorowy; Bezglutenowe ciasto cytrynowe
1h 45min
Zupa rybna z pulpecikami
1h 50min
Gulasz wołowy z grzybami i rozmarynowym pęczakiem
1h 50min
Królik w sosie 'Marengo'
1 Std. 10 Min
Omułki i małże sercówki w sosie porowym
1h
Policzki wieprzowe (sous-vide) w czerwonym winie (z osłoną noża miksującego)
8h 45min
Gulasz z sarniny z czekoladą
9 Std. 30 Min
Gulasz cielęcy z ziemniakami i jabłkiem
1h 25min
Wolno gotowane klopsiki drobiowe ze smażonymi ziemniakami w sosie (z osłoną noża miksującego)
2 Std. 10 Min