Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Knedle z czerstwego pieczywa
- 250 - 300 g bułek, lekko czerstwych, pokrojonych na 1 cm kromki, a następnie na kawałki
- 5 gałązek natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 80 g cebuli, przekrojonej na pół
- 25 g masła
- 220 g mleka
- 3 jajka
- 2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
- 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- ½ - 1 łyżeczka soli lub do smaku
Gulasz wołowy i gotowanie knedli na parze
- 450 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 3 ząbki czosnku
-
30
g oleju rzepakowego
oder 30 g masła klarowanego - 750 g wołowiny, gulaszowej, pokrojonej na 2-3 cm kawałki
- 50 g koncentratu pomidorowego
-
350 - 400
g krojonych pomidorów, z puszki
oder 350 - 400 g pomidorów, świeżych, pokrojonych na kawałki - 200 g czerwonego wina
- 2 łyżki papryki słodkiej, mielonej
- 1 łyżeczka cukru
- 1 - 1 ½ łyżeczki soli
- ½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
-
½
łyżeczki kminku, mielonego
oder ½ łyżeczki kminku - 1 łyżeczka skórki otartej z cytryny, ekologicznej
- 1 - 2 łyżeczki majeranku, suszonego
- 3 liście laurowe, suszone
- 5 owoców jałowca
- 2 goździki
- 300 g wody
- 30 g mąki pszennej
- 200 g papryki, czerwonej i zielonej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej w paski (4 x 1 cm)
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 2315 kJ / 553 kcal
- Protein
- 38 g
- Kohlenhydrate
- 45 g
- Fett
- 22 g
- Ballaststoff
- 5.7 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Polędwica wołowa z warzywami
50min
Policzki wołowe duszone w winie, purée z batatów i brokuły
2h
Potrawka z kurczaka z rosołu z pełnoziarnistymi kluskami na parze
50min
Gulasz z łopatki wieprzowej z burakiem i marchewką
50min
Żeberka po meksykańsku
15h 10min
Wolno gotowany kremowy gulasz z indyka z pieczarkami (z osłoną noża miksującego)
4 Std.
Gulasz z łopatki wołowej i kopytka na parze
1h 30min
Wołowina w czerwonym winie
2 Std. 10 Min
Gulasz wołowy z papryką
1h 25min
Gulasz wołowy z grzybami i rozmarynowym pęczakiem
1 Std. 50 Min
Sos pieczeniowy
55min
Polędwica w sosie musztardowym
1h 30min