Polpettone di carne ripieno di asparagi

Polpettone di carne ripieno di asparagi

4.5 17 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

6 porzioni

Zutaten

80 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (3 cm)
150 g di mortadella a fette
750 g di acqua
2 cucchiaini di sale grosso
200 g di asparagi
200 g di asparagi mondati
1 cucchiaio olio extravergine di oliva
500 g di carne trita di maiale
40 g di pangrattato
2 uova
200 g di vino bianco secco

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Protein 31 g

Kalorien 1527 kJ / 365 kcal

Fett 21 g

Ballaststoff 1.4 g

Kohlenhydrate 7.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Carni 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen...

Pizza alle zucchine

1h 45min

Omini di pomodori

1h

Crostata al salame e formaggio (senza glutine)

2h 10min

Filetto in crosta di patate

2h 15min

Cannelloni di zucca

1h 50min

Pizza alle verdure

2h 5min

Pacchettini di pollo con patate e verdure

54min

Bruschetta terra e mare al piccante

35min

Crocchette di gamberi

10h

Spiedini di frutta e cioccolato

30min

Coppa leggera al cioccolato

1h 40min

Arrosto ripieno agli spinaci

1h 30min