Crema ai funghi e semi di girasole

Crema ai funghi e semi di girasole

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

6 porzioni

Zutaten

100 g di semi di girasole sciacquati
260 g di acqua
10 g di vino bianco (optional)
100 g di funghi champignon freschi a metà o in quarti
50 g di olio di oliva
60 g di scalogno a metà
¼ - ½ cucchiaino di sale
¾ di cucchiaino di pepe nero macinato
10 g di salsa di soia (optional)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 257.3 mg

Protein 4.8 g

Kalorien 445.8 kJ / 106.5 kcal

Fett 7.5 g

Ballaststoff 16.7 g

Gesättigte Fettsäuren 0.8 g

Kohlenhydrate 5.7 g

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