Scotch Eggs with celeriac and carrot salad

Scotch Eggs with celeriac and carrot salad

Keine Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 50 Min

6 portions

Zutaten

Eggs

eggs (53-63 g each) cold
6
water to fill to 1 l mark

Celeriac-carrot salad

celeriac cut in pieces (2 cm)
300 g
carrots cut in pieces (2 cm)
300 g
yoghurt, 3,5% fat
100 g
mayonnaise
20 g
lemon juice freshly squeezed
10 g
honey
10 g
salt
1 tsp
ground white pepper
2 pinches

Scotch Eggs

shallots halved
50 g
parsley leaves only
2 sprigs
beef, boneless sinew free, cut in pieces (3 cm)
600 g
eggs (53-63 g each)
2
mustard
15 g
breadcrumbs
70 g
salt
1 ½ tsp
ground white pepper
½ tsp
flour for flouring
20 g
oil for deep-frying
1500 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 742 mg

Protein 32.8 g

Kalorien 1933 kJ / 462 kcal

Fett 26 g

Ballaststoff 3.3 g

Gesättigte Fettsäuren 5.7 g

Kohlenhydrate 24.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Easy Easter 14 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen...

Portuguese Bread (Pão de água)

Portuguese Bread (Pão de água)

3sa 45 dk

Whoopi's Lemon Granita

Whoopi's Lemon Granita

1sa 10 dk

Quick sliced pickle - demo (Thermomix® Cutter)

Quick sliced pickle - demo (Thermomix® Cutter)

5 dk

Festive lobster pâté

Festive lobster pâté

4sa 45 dk

Bellini

Bellini

5 dk

Gruyerè and black olive breads (Olivettes)

Gruyerè and black olive breads (Olivettes)

1sa 40 dk

Cheesecake (baked)

Cheesecake (baked)

7sa 20 dk

Pimm's sabayon with strawberries

Pimm's sabayon with strawberries

20 dk

Pulled Pork Buns

Pulled Pork Buns

6sa 20 dk

Onion Pie

Onion Pie

2sa

White Chocolate Mini Cheesecakes

White Chocolate Mini Cheesecakes

4sa 40 dk

Sausage Stuffed Mushrooms

Sausage Stuffed Mushrooms

1sa 20 dk