Geräte & Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Vegane Mandeltorte
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 9 Std. 30 Min
16 Stücke
Zutaten
-
Mandeln, blanchiert300 g
-
Wasser zum Einweichen
Biskuitboden
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Öl und etwas mehr zum Einfetten170 g
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Mehl420 g
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Speisestärke30 g
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Backpulver2 Pck.
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Rohrohrzucker240 g
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Vanillezucker, selbst gemacht20 g
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Zitronenschale, gerieben2 TL
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Mineralwasser mit Kohlensäure420 g
Mandelcreme und Fertigstellung
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Mandeldrink450 g
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Speisestärke40 g
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Zucker50 g
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Vanillezucker, selbst gemacht25 g
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Zitronensaft40 g
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Mandellikör vegan (z. B. Amaretto)100 g
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Kaffee, aufgebrüht kalt300 g
-
Kakao zum Bestäuben
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Stück
Natrium
16 mg
Protein
8 g
Kalorien
1775 kJ /
424 kcal
Fett
21 g
Ballaststoff
3.3 g
Gesättigte Fettsäuren
2 g
Kohlenhydrate
47 g
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