Reducão de frutos vermelhos e crumble de chocolate picante

Name: Reducão de frutos vermelhos e crumble de chocolate picante
Prep time: 25 min
Cook time: 4 h 10 min
Total time: 4 h 10 min
Yield: 4 copos
Ingredients: 80 g manteiga; 120 g farinha; 25 g cacau em pó; ¼ c. chá de chili em pó; 60 g açúcar; 1 gema de ovo; 200 g frutos vermelhos; 50 g açúcar; 50 g vinho branco; 200 g natas, min. 30% de gordura; 1 c. chá de açúcar em pó

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Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 25 Min

Gesamtzeit 4 Std. 10 Min

Portionen 4 copos

Zutaten

80 g manteiga cortada em pedaços
120 g farinha
25 g cacau em pó
¼ c. chá de chili em pó
oder 1 - 2 pitadas de flocos de malagueta seca
60 g açúcar
1 gema de ovo

200 g frutos vermelhos (por exemplo, morangos, framboesas, groselhas vermelhas...)
oder 200 g frutos vermelhos congelados
50 g açúcar
50 g vinho branco doce