Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 85 g praz, doar părțile albe, tăiate bucăți
- ¾ linguriță sare
- 170 g cartofi dulci, curățați, tăiați bucăți
- 225 g apă
- 1 linguriță concentrat pastă de legume
- ½ păstaie de vanilie semințele și păstaia
- 1 linguriță oțet din cidru de mere
- ½ linguriță ghimbir măcinat
- 1 priză piper alb măcinat, după gust
- 2 linguri ulei de măsline
- 6 scoici Saint Jacques proaspete, curățate, scurse pe hârtie
- ½ linguriță piper negru măcinat
- 85 g lapte integral
- salată cu frunze mici, în amestec, pentru decor
- 8 mure, pentru decor
- Nährwerte
- pro 1 porție
- Kalorien
- 1753 kJ / 419 kcal
- Protein
- 30 g
- Kohlenhydrate
- 35 g
- Fett
- 19 g
- Ballaststoff
- 5 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Piure de cartofi și legume
40 Min
Pui cu sos cremos de boia
40 Min
Sorbet de busuioc cu căpșune
3 godz. 20 min
Crevete proaspete sous-vide
Keine Bewertungen
Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde
1j 10 menit
Supă de dovleac plăcintar cu chorizo
30 menit
Mușchi de vită cu unt Café de Paris
Keine Bewertungen
Salată cu sparanghel și mango
35 Min
Papiote de calcan cu legume, la aburi
1j 15 menit
Miel în crustă de verdeață cu piure de mazăre și sparanghel
50 Min
Pește și cartofi cu sos de roșii
50 Min
Supă cremă de roșii cu morcov și dovleac, Somon cu miere, muștar și Orez
35 Min