Antricot de vită sous-vide

Antricot de vită sous-vide

5.0 2 Bewertung

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 2 Std. 45 Min

4 porție

Zutaten

antricoate de vită, fără os (aprox. 450 g fiecare, 3-4 cm grosime, max. 14 cm lungime)
2
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1300 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C
unt
1 lingură

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Natrium 90 mg

Protein 48 g

Kalorien 1259 kJ / 300 kcal

Fett 12 g

Ballaststoff 0 g

Gesättigte Fettsäuren 6 g

Kohlenhydrate 0 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Sous-vide - Rețete de bază 15 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen...

Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise

2 Std. 20 Min

Carne de miel gătită în două feluri, cu piure de morcovi și ghimbir și sos de vin roșu

5 Std. 15 Min

Omletă cu pui în stil thailandez

50 Min

Somon cu crustă de migdale

35 Min

Pui în sos de ardei gătit lent, cu orez

4 Std. 45 Min

Piept de rață sous-vide

Keine Bewertungen

Medalioane de vițel sous-vide

Keine Bewertungen

Cotlet de porc sous-vide

2 Std.

Porc gătit lent, cu sos barbecue și coleslaw

6 Std. 30 Min

Vită picantă gătită lent

8 Std. 10 Min

Tagine de miel cu caise și miere

1 Std. 50 Min

Vită Stroganoff

1 Std.