Antricot de vită sous-vide

Antricot de vită sous-vide

5.0 3 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 2 Std. 45 Min

4 porție

Zutaten

antricoate de vită, fără os (aprox. 450 g fiecare, 3-4 cm grosime, max. 14 cm lungime)
2
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1300 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C
unt
1 lingură

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Natrium 90 mg

Protein 48 g

Kalorien 1259 kJ / 300 kcal

Fett 12 g

Ballaststoff 0 g

Gesättigte Fettsäuren 6 g

Kohlenhydrate 0 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Sous-vide - Rețete de bază 15 Rezepte
tmde.general.market.romania

Das könnte dir auch gefallen...

Scoici prăjite cu piure de cartofi dulci

30 Min

Pulpe de pui sous-vide

1 Std. 35 Min

Vită picantă gătită lent

8 Std. 10 Min

Paste cu dovlecei, crevete și lămâie

30 Min

Sos de roșii pentru primele paste (10-12 luni)

20 Min

Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde

1 Std. 10 Min

Brioșe cu zmeură și fistic

55 Min

Mușchiuleț de porc cu varză murată și piure de cartofi

1 Std. 10 Min

Salată crocantă cu legume de primăvară și ouă poșate

1 Std.

Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise

2 Std. 20 Min

Ouă poșate, cu salsa cu somon afumat și avocado

30 Min

Chutney de ceapă roșie caramelizată

24 Std.