Antricot de vită sous-vide

Antricot de vită sous-vide

5.0 2 Bewertung

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 2 Std. 45 Min

4 porție

Zutaten

antricoate de vită, fără os (aprox. 450 g fiecare, 3-4 cm grosime, max. 14 cm lungime)
2
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1300 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C
unt
1 lingură

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Natrium 90 mg

Protein 48 g

Kalorien 1259 kJ / 300 kcal

Fett 12 g

Ballaststoff 0 g

Gesättigte Fettsäuren 6 g

Kohlenhydrate 0 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Sous-vide - Rețete de bază 15 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen...

Ruladă cu 3 feluri de carne

Ruladă cu 3 feluri de carne

2 Std. 5 Min

Salată de orez negru cu căpșune și brânză feta

Salată de orez negru cu căpșune și brânză feta

40 Min

Piept de vită sous-vide

Piept de vită sous-vide

Keine Bewertungen

Piept de rață sous-vide

Piept de rață sous-vide

Keine Bewertungen

Crevete proaspete sous-vide

Crevete proaspete sous-vide

Keine Bewertungen

Pui Alfredo cu paste, gătit lent

Pui Alfredo cu paste, gătit lent

3 Std. 35 Min

Pui teriyaki cu orez

Pui teriyaki cu orez

40 Min

Sos olandez

Sos olandez

15 Min

Ouă fierte

Ouă fierte

20 Min

Orez cu carne de vită și broccoli

Orez cu carne de vită și broccoli

50 Min

Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise

Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise

2 Std. 20 Min

Ochiuri la aburi

Ochiuri la aburi

15 Min