Gratinovaný chřest se šunkou

Gratinovaný chřest se šunkou

4.5 11 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

4 porce

Zutaten

100 gramů goudy na kousky
50 gramů staršího pečiva na kousky
1 stroužek česneku
1000 gramů chřestu oloupaného, s odříznutými dřevnatými konci (viz Tip)
750 gramů vody
¾ čajové lžičky soli
1 špetka cukru
½ čajové lžičky citrónové šťávy
40 gramů másla
1 polévková lžíce hladké mouky
4 plátky šunky
1 žloutek
¼ čajové lžičky mletého černého pepře
2 špetky mletého muškátového oříšku

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porci

Protein 24 g

Kalorien 1456 kJ / 349 kcal

Fett 20 g

Ballaststoff 4.1 g

Kohlenhydrate 15 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Recepty roku 2021 12 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen...

Zapečené portobello s bílou klobásou

30 Min

Lososové muffiny s koprem

45 Min

Hráškové pesto s ricottou

10 Min

Cuketová polévka s chorizem

1 Std.

Slaný koláč s quinoou, slaninou a fazolemi

1 Std. 5 Min

Chřestovo - mrkvové kari

35 Min

Bílý chřest s jogurtovým přelivem à la holandská omáčka

1 Std.

Hráškové rizoto s pancettou

30 Min

Pošírovaná vejce v Pošírovači vajec TM6

15 Min

Chřest se šunkou, holandskou omáčkou a bramborami

1 Std.

Tvarohová buchta

12 Std. 45 Min

Toust s avokádem a vejcem Benedikt

30 Min