Kompatible Versionen
Bases: bechamel vegana, lentejas rojas, espinacas salteadas y champiñones
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Salsa bechamel vegana
- 700 g de leche de soya
- 40 g de harina de trigo
- 10 g de aceite vegetal
- ½ cdita de nuez moscada en polvo
- 1 cdita de sal
- 2 - 3 pizca de pimienta negra molida
Lentejas rojas
- 100 g de zanahoria (aprox. 1 zanahoria), cortada en trozos
- 100 g de cebolla blanca, en mitades
- 80 g de apio, en trozos
- 2 dientes de ajo, pelados
- 80 g de jitomate deshidratado
- 30 g de aceite vegetal
- 330 g de lentejas rojas, secas, (ver tip)
- 550 g de agua
- 2 hojas de laurel secas
- 3 pimientas gordas (optional)
-
1 ½
cdita de azúcar
oder 1 ½ cdita de azúcar morena - 1 - 1 ½ cdita de sal
- ½ cdita de pimienta negra molida
- 800 g de jitomate triturado
- 30 g de vinagre balsámico
Espinacas y setas salteadas
- 400 g de hojas de espinaca fresca
- 1000 g de agua
- 2 dientes de ajo, pelados
- 40 g de aceite de oliva
- 2 - 3 pizcas de sal
- 60 g de cebolla blanca,en mitades
- 600 g champiñón, en cuartos
- 1 cdita sal
- Nährwerte
- pro 1 receta completa
- Kalorien
- 13556.2 kJ / 3240 kcal
- Protein
- 163 g
- Kohlenhydrate
- 465 g
- Fett
- 104 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 13 g
- Ballaststoff
- 85 g
- Natrium
- 8447 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Soya texturizada a la Vizcaína
1h 10min
Empanadas de lentejas y zanahoria con salsa schug
20 min
Fajitas de tofu y verduras
25min
Berenjenas crujientes con salsa de tomate (Hestan Cue™)
50min
Curry katsu de tofu vegano
30 min
Waffles veganos con espinacas
30 min
Estofado Africano occidental de maní
50min
Falafel de coliflor y lentejas rojas
2h 30min
Falafel de zanahoria
30 min
Bolitas de quinoa
1h
Helado vegano de chocolate sin azúcar
13h
Crema Ácida vegana
10min