Avocat avec œuf et tartare de saumon

Avocat avec œuf et tartare de saumon

4.6 57 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 45 Min

6 portions

Zutaten

6 œufs moyens (53-63 g) froids
de l'eau jusqu'au marquage 1 litre (l)
2 branches d'aneth frais les feuilles seulement
20 g de jus de citron fraîchement pressé
½ c. à café de sel
250 g de filet de saumon frais, paré et désarêté en petits dés
5 g d'huile d'olive au citron

5 g d'huile d'olive, au citron
½ c. à café de poivre rouge en grains
3 avocats
30 g de mélange de graines germées
6 tranches de pain de mie blanc toastées
½ c. à café de poivre rouge en grains

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 435.2 mg

Protein 19.2 g

Kalorien 1678.3 kJ / 401.2 kcal

Fett 26.3 g

Ballaststoff 8.2 g

Gesättigte Fettsäuren 5.2 g

Kohlenhydrate 24.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Best of Pâques 12 Rezepte
Frankreich

Cuisson des œufs - recettes de Pâques 14 Rezepte
Frankreich

Ma cuisine au quotidien 239 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen...

Salade de pommes de terre, vinaigrette aux herbes

45 Min

Pavé de thon à la tomate et riz, verrine à la pêche

45 Min

Chantilly

5 Min

Chou-fleur rôti, crème de burrata et mousseline aux agrumes

1 Std. 15 Min

Sorbet au melon

10 Min

Tartare saumon-saint-jacques et sauce aux herbes

40 Min

Tagliatelle de riz à la vanille et aux langoustines

1 Std.

Pesto au piment de Padrón

4 Std. 15 Min

Tartine œuf mi-dur, mayonnaise aux agrumes et fromage

25 Min

Beignets de crevettes et de patates douces

1 Std.

Soufflés au fromage double cuisson

1 Std. 25 Min

Sorbet de fruits rouges

10 Min