Avocat avec œuf et tartare de saumon

Avocat avec œuf et tartare de saumon

4.6 56 Bewertung

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 45 Min

6 portions

Zutaten

6 œufs moyens (53-63 g) froids
de l'eau jusqu'au marquage 1 litre (l)
2 branches d'aneth frais les feuilles seulement
20 g de jus de citron fraîchement pressé
½ c. à café de sel
250 g de filet de saumon frais, paré et désarêté en petits dés
5 g d'huile d'olive au citron

5 g d'huile d'olive, au citron
½ c. à café de poivre rouge en grains
3 avocats
30 g de mélange de graines germées
6 tranches de pain de mie blanc toastées
½ c. à café de poivre rouge en grains

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 435.2 mg

Protein 19.2 g

Kalorien 1678.3 kJ / 401.2 kcal

Fett 26.3 g

Ballaststoff 8.2 g

Gesättigte Fettsäuren 5.2 g

Kohlenhydrate 24.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Best of Pâques 12 Rezepte
Frankreich

Cuisson des œufs - recettes de Pâques 14 Rezepte
Frankreich

Ma cuisine au quotidien 239 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen...

Sangria framboises et basilic

40min

Chantilly

5min

Jus d'orange

5min

Sorbet au melon

10min

Pâte à crêpe vanillée

1h 40min

Sorbet fraise, pastèque et cerise

12h 5min

Sorbet ananas-citron vert et ananas rôti

40min

Spaghetti au saumon fumé et pesto de roquette

30min

Limonade à la citronnelle

25min

Poulet rôti au cidre et légumes vapeur

2h

Sorbet de fruits rouges

10min

Purée mousseline

40min