Geräte & Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Rhabarber-Biskuitrolle
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 2 Std.
12 Stücke
Zutaten
-
Speisestärke50 g
-
Wasser und etwas mehr zum Bestreichen75 g
-
Zucker150 g
-
Vanillezucker, selbst gemacht10 g
-
Zitronenschale, unbehandelt (1 x 4 cm), dünn abgeschält1 Streifen
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Rhabarber in Stücken200 g
-
Himbeeren TK50 g
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Eier3
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Salz1 Prise
-
Mehl60 g
-
Kakao15 g
-
Backpulver2 TL
-
Sahne200 g
-
Sahnesteif1 Pck.
-
Quark125 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Stück
Protein
4 g
Kalorien
750 kJ /
179 kcal
Fett
8 g
Ballaststoff
1.3 g
Kohlenhydrate
23 g
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