Salmón con salsa de naranja (Hestan Cue™)
TM6 TM5 TM31

Salmón con salsa de naranja (Hestan Cue™)

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Zutaten

  • 120 g de cebolla, en trozos
  • 30 g de aceite de oliva (4 cdas más para la sartén y algo más para rociara los ejotes)
  • 250 g de ejotes congelados
  • 30 g de licor de naranja (p.ej. Cointreau o Grand Marnier)
  • 1 cda de azúcar
  • ½ cdita de sal y un poco más para espolvorear
  • 1 pizca de pimienta negra molida
  • 30 g de agua
  • 1 cda de vinagre
  • 200 g de jugo de naranja, recién exprimido
  • 1 ramita de tomillo fresco
  • 1 diente de ajo, pelado
  • 600 g de salmón fresco en filetes con piel, sin espinas (4 piezas)

Nährwerte
pro 1 porción
Kalorien
1606 kJ / 384 kcal
Protein
32 g
Kohlenhydrate
10.5 g
Fett
23.7 g
Gesättigte Fettsäuren
4 g
Ballaststoff
2.3 g
Natrium
271.2 mg

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