Süßkartoffelspaghetti mit Pesto

Süßkartoffelspaghetti mit Pesto

4.1 20 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 45 Min

4 Portionen

Zutaten

Knoblauchzehe
1
Mandeln blanchiert
40 g
gemischte Kräuter, frisch (z. B. Basilikum, Petersilie, Minze, Rosmarin, Thymian), nur Blätter
50 g
natives Olivenöl extra etwas mehr zum Beträufeln
70 g
Salz etwas mehr zum Würzen
½ TL
Süßkartoffeln (siehe Tipp)
500 g
Olivenöl zum Beträufeln
Wasser
500 g

Nährwerte pro 1 Portion

Kalorien 372 kcal / 1561 kJ

Protein 5 g

Fett 23 g

Kohlenhydrate 31 g

Ballaststoff 6 g

Gesättigte Fettsäuren 3 g

Natrium 399 mg

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