Erbsen-Brokkolisuppe mit Feta und Minze

Erbsen-Brokkolisuppe mit Feta und Minze

4.3 371 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 25 Min

4 Portionen

Zutaten

Zwiebeln halbiert
60 g
Knoblauchzehen
1 - 2
Olivenöl
2 EL
Brokkoliröschen
350 g
Erbsen, tiefgekühlt
350 g
Wasser
700 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
2 TL
Salz
3 TL
Pfeffer, frisch gemahlen etwas mehr zum Würzen
1 - 2 TL
Muskat, gemahlen
1 Msp.
Schlagobers, 36% Fett
200 g
Feta zerbröselt
80 g
Minzeblättchen, frisch abgezupft
20 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portionen

Natrium 1156 mg

Protein 14 g

Kalorien 1514 kJ / 361 kcal

Fett 26.4 g

Ballaststoff 8.1 g

Gesättigte Fettsäuren 12.3 g

Kohlenhydrate 17 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Frisch aus dem Garten 18 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen...

Zucchinisuppe mit Cashewkernen

Zucchinisuppe mit Cashewkernen

25 Min

Kohlrabi-Erbsen-Cremesuppe mit Radieschen

Kohlrabi-Erbsen-Cremesuppe mit Radieschen

35 Min

Karotten-Ingwer-Suppe

Karotten-Ingwer-Suppe

45 Min

Schnelle Tomatensuppe mit Basilikum

Schnelle Tomatensuppe mit Basilikum

30 Min

Gebundene Gemüsesuppe mit Polenta

Gebundene Gemüsesuppe mit Polenta

45 Min

Schneller Gemüsesuppentopf

Schneller Gemüsesuppentopf

40 Min

Cremige Brokkolisuppe mit Grünkern

Cremige Brokkolisuppe mit Grünkern

35 Min

Pastinaken-Kürbis-Suppe

Pastinaken-Kürbis-Suppe

35 Min

Schnelle Kürbissuppe

Schnelle Kürbissuppe

25 Min

Karotten-Ingwer-Suppe mit Cashew-Topping

Karotten-Ingwer-Suppe mit Cashew-Topping

35 Min

Selleriesuppe mit Kurkuma & RUPP Emmentaler

Selleriesuppe mit Kurkuma & RUPP Emmentaler

35 Min

Erdäpfel-Lauch-Suppe mit Brotchips

Erdäpfel-Lauch-Suppe mit Brotchips

40 Min