Caramelised leek and feta tart

Caramelised leek and feta tart

4.6 53 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 2 Std. 25 Min

8 portions

Zutaten

Pastry

unsalted butter chilled and cut into pieces, plus extra to grease
90 g
plain flour plus extra to dust
180 g
egg yolk
1
chilled water
30 g

Filling

oil
20 g
leek white part only, cut into slices (1-2 cm)
300 g
brown sugar
20 g
white vinegar
10 g
pouring (whipping) cream
200 g
eggs
3
sea salt to season
1 - 2 pinches
ground black pepper to season
1 - 2 pinches
Danish feta crumbled
70 g
cherry tomatoes mixed, sliced as desired
100 g
anchovy fillets (optional)
8
fresh flat-leaf parsley leaves only, to garnish
mixed salad leaves to serve

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 402.3 mg

Protein 9.5 g

Kalorien 1589.2 kJ / 378.4 kcal

Fett 28 g

Ballaststoff 2 g

Gesättigte Fettsäuren 15.7 g

Kohlenhydrate 22.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix creating something incredible 92 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen...

Parsnip and bean mash

25 Min

Lentil bolognese (Thermomix® Spiralizer, using modes)

35 Min

Plum and raspberry cobbler

1 Std. 25 Min

Sweetcorn and black rice salad

1 Std.

Caramelised leek and feta tart (TM6, Maria Stuart)

2 Std. 25 Min

Smashed pea and bean dip

30 Min

Spinach & mushroom quiche (Noni Jenkins)

50 Min

Beetroot and carrot salad with vincotto dressing

10 Min

No-waste veggie bolognese (TM6)

3 Std.

Nut butter & berry chia jam overnight oats

24 Std. 10 Min

Chunky vegetable barley soup with seed pesto bread twist

1 Std. 40 Min

Raspberry crumble bars

40 Min