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Chicken Pad Thai
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 45 Min
4 portions
Zutaten
-
roasted peanuts, unsalted2 oz
-
large eggs2
-
water30 oz
-
firm tofu drained and diced (1 in.)7 oz
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dried rice noodles8 oz
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shallots cut into pieces2 oz
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garlic cloves2
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dried chili flakes plus extra to serve¼ tsp
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vegetable oil½ oz
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carrots cut on the bias3 oz
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chicken breast, skinless, boneless cut into strips (3 in.)8 oz
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dark brown sugar1 tbsp
-
fish sauce1 tbsp
-
soy sauce1 tbsp
-
tamarind paste2 tbsp
-
chili powder¼ tsp
-
fresh Thai basil leaves (optional) to garnish
-
lime cut into wedges1
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
778.6 mg
Protein
33 g
Kalorien
2214 kJ /
529.2 kcal
Fett
20 g
Ballaststoff
5 g
Gesättigte Fettsäuren
3.3 g
Kohlenhydrate
56.2 g
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Taste of East Asia
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