Backmischung für Vollkornbrot
TM6 TM5

Backmischung für Vollkornbrot

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Zutaten

  • 300 g Weizen
  • 100 g Haselnüsse
  • 1 Pck. Trockenhefe
  • 100 g Dinkelmehl Type 630
  • 2 TL Salz
  • 50 g Mohn
  • 100 g Haferflocken, kernig
  • 50 g Sesam

Nährwerte
pro 1 Schraubglas
Kalorien
10498 kJ / 2509 kcal
Protein
77 g
Kohlenhydrate
336 g
Fett
114 g
Gesättigte Fettsäuren
12 g
Ballaststoff
74.9 g
Natrium
4684 mg

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