Backmischung für Vollkornbrot

Backmischung für Vollkornbrot

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 10 Min

1 Schraubglas

Zutaten

Weizen
300 g
Haselnüsse
100 g
Trockenhefe
1 Pck.
Dinkelmehl Type 630
100 g
Salz
2 TL
Mohn
50 g
Haferflocken, kernig
100 g
Sesam
50 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Schraubglas

Natrium 4684 mg

Protein 77 g

Kalorien 10498 kJ / 2509 kcal

Fett 114 g

Ballaststoff 74.9 g

Gesättigte Fettsäuren 12 g

Kohlenhydrate 336 g

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