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Newfoundland White Bread and Toutons (Frybread)

Newfoundland White Bread and Toutons (Frybread)
5.0 13 Bewertungen
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 4 Std. 40 Min
16 portions
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Zutaten

Dough
  • sugar
    45 g
  • water room temperature
    120 g
  • active dry yeast
    7 g
  • butter melted
    45 g
  • milk room temperature
    290 g
  • all-purpose flour
    635 g
  • salt good quality
    10 g
  • butter to grease
    10 g
  • all-purpose flour to dust
Toutons
  • vegetable oil to fry
    250 g
Bread
  • butter melted, to brush
  • butter to serve
  • molasses to serve
  • powdered sugar to serve

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 251.8 mg
Protein 4.9 g
Kalorien 1383.2 kJ / 330.6 kcal
Fett 19.4 g
Ballaststoff 1.2 g
Gesättigte Fettsäuren 3.2 g
Kohlenhydrate 34.2 g

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