Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Spód brownie
- 70 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 60% kakao, pokrojonej na kawałki
- 60 g masła, pokrojonego na kawałki
- 100 g cukru
- 70 g mąki pszennej
- 15 g kakao naturalnego, niesłodzonego
- ½ łyżeczki proszku do pieczenia
- 40 g mleka
- 1 jajko
Masa serowa
- 120 g cukru
- 10 - 15 g liści mięty, świeżych
- 180 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 150 g landrynek, miętowych
- 1000 g twarogu sernikowego, z wiaderka, podzielonego na kawałki
- 150 g sera mascarpone, podzielonego na kawałki
- 4 jajka
- 50 g skrobi ziemniaczanej
- 1 - 2 krople barwnika spożywczego, zielonego, w płynie lub w żelu (optional)
Polewa czekoladowa
- 100 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 60% kakao, pokrojonej na kawałki
- 50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
Wykończenie
- 250 g śmietany, min. 30% tłuszczu, mocno schłodzonej
- 100 g sera mascarpone, schłodzonego, podzielonego na kawałki
- 25 g cukru pudru
- liście mięty, świeże, do dekoracji
- czekoladki miętowe, typu After Eight®, do dekoracji
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 2977 kJ / 711 kcal
- Protein
- 13 g
- Kohlenhydrate
- 54 g
- Fett
- 48 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 33 g
- Ballaststoff
- 0.6 g
- Natrium
- 83 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Tort Mimoza z ananasem
3h 30 min
Ciasto czekoladowe z orzeszkami ziemnymi
6h
Babka kawowa z Varomy z solonym sosem karmelowym
3 Std.
Rolada kawowo-orzechowa
2h 30 min.
Puszysty sernik z mlekiem w proszku
4 Std. 50 Min
Ciasto pijana śliwka
6h
Ciasto słonecznikowiec
9 Std.
Tort cappuccino z chrupką z białej czekolady
48h
Ciasto Pani Walewska
9 Std. 30 Min
Sernik kajmakowy na korzennym spodzie
8h
Limonkowy sernik na zimno
6 Std. 45 Min
Sernik z żurawiną
10 Std.