Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Spód brownie
- 70 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 60% kakao, pokrojonej na kawałki
- 60 g masła, pokrojonego na kawałki
- 100 g cukru
- 15 g kakao naturalnego, niesłodzonego
- 70 g mąki pszennej
- ½ łyżeczki proszku do pieczenia
- 40 g mleka
- 1 jajko
Masa serowa
- 120 g cukru
- 10 - 15 g liści mięty, świeżych
- 180 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 150 g landrynek, miętowych
- 1000 g twarogu sernikowego, z wiaderka, podzielonego na kawałki
- 4 jajka
- 50 g skrobi ziemniaczanej
- 1 - 2 krople barwnika spożywczego, zielonego, w płynie lub w żelu (optional)
- 150 g sera mascarpone, podzielonego na kawałki
Polewa czekoladowa
- 100 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 60% kakao, pokrojonej na kawałki
- 50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
Wykończenie
- 250 g śmietany, min. 30% tłuszczu, mocno schłodzonej
- 100 g sera mascarpone, schłodzonego, podzielonego na kawałki
- 25 g cukru pudru
- liście mięty, świeże, do dekoracji
- czekoladki miętowe, typu After Eight®, do dekoracji
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 2977 kJ / 711 kcal
- Protein
- 13 g
- Kohlenhydrate
- 54 g
- Fett
- 48 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 33 g
- Ballaststoff
- 0.6 g
- Natrium
- 83 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Sernik jogurtowy „Malinowa zebra” bez pieczenia
4 Std. 45 Min
Sernik straciatella z malinami (Charlotte Russe)
3 Std.
Galaretka kokosowo-pomarańczowo-malinowa
2 Std. 30 Min
Rolada leśny mech z kremem cytrynowym
5h
Ciasto makowa panienka
7h 40min
Ciasto pijana śliwka
6h
Jogurtowa panna cotta z sosem morelowym
3h 30min
Limonkowy sernik na zimno
6h 45min
Ciasto czekoladowe z orzeszkami ziemnymi
6h
Sernik tiramisu
12 godz. 15 min
Sernik bananowy
7 Std. 55 Min
Sernik kokosowo-czekoladowy
10 godz. 25 min